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  3. Les excès alimentaires

   Les excès alimentaires contribuent à des problèmes de vitalité et de bien-être : des excès de nutriments peuvent nuire à notre organisme, par exemple,

 

- Les excès de sucres rapides (comme le sucre blanc) favorisent différents problèmes comme la prise de poids,

Exemple : un yaourt sucré, un grand verre de jus de fruit (ou de boisson sucrée) et une part de gâteau contiennent déjà une quantité de sucres rapides proche des apports journaliers recommandés (AJR), cette limite est donc atteinte rapidement au cours des repas de la journée et il est très facile de la dépasser (et même de doubler ou tripler cette quantité).

- Les excès d'acides gras saturés (des"graisses") contribuent à des problèmes cardio-vasculaires.

- Les excès de protéines (viandes, poissons, etc) contribuent aussi à différents problèmes comme la goutte.

L exces de glucides dans une assiette

- Attention aussi à respecter les doses de compléments alimentaires (lire attentivement les précautions d'emploi), par exemples certains excès de compléments peuvent nuire à l'organisme et sa vitalité.